Sous épreuve U41 - BTS ATI - Nouvelle-Calédonie - 2017

Brevet de Technicien Supérieur

Assistance Technique d'Ingénieur

Épreuve E.4 : Étude d'un système pluritechnologique

Sous épreuve : Étude des spécifications générales d’un système pluritechnologique

Unité U41

Durée : 3h Coefficient 3

Ligne de conditionnement de yaourts

La ligne de conditionnement se compose de :

• Une remplisseuse (capacité de production jusqu’à 4000 pots/heure).
• Un dispositif de marquage de dates de péremption (imprimante à jet d’encre).
• Une assembleuse par packs de six pots.
• Une table de réception des packs de six pots.

L’entreprise envisage la refonte complète de sa ligne de conditionnement pour diverses raisons :

• Montée en puissance de la production pour alimenter son marché grandissant (passage de 4000 à 6000 pots/heure).
• Changement souhaité du conditionnement (suppression du couvercle en matière plastique transparente et remplacement par un emballage en carton).
• Meilleure disponibilité de la ligne de conditionnement.

Partie A  Étude de la production de la ligne actuelle et évaluation de la remplisseuse et de l’encartonneuse de la future ligne de conditionnement.

• A1 : Analyse de la disponibilité de la ligne de conditionnement actuelle.
• A2 : Etude de l’encartonneuse.
• A3 : Analyse de la nouvelle remplisseuse pour la future ligne.
• A4 : Réglage du dosage pour optimiser la production.

Partie B Amélioration du dialogue homme- machine de l’encartonneuse.

• B1 : Analyse de la technique de gestion de la console et élaboration d’une notice technique.
• B2 : Evolution du programme de conduite.
• B3 : Amélioration du processus de collage.