Contexte

Vous êtes acquéreur d’un pressing haute qualité au centre d’une ville moyenne de province. Ce dernier est implanté au rez-de-chaussée d’un immeuble d’habitation et accolé à d’autres commerces. À partir des caractéristiques du matériel, on vous demande de dresser le bilan des mises en conformité obligatoires du matériel actuel afin que la structure puisse fonctionner légalement.

Travail demandé

Question 1

1.1 Définir la fonction globale du système étudié modélisée par un actigramme.

1.2 La chaudière électrique utilisée actuellement nécessite un chargement manuel de l’eau. Le matériel n’est pas en conformité au niveau sécurité de l’utilisateur. Compléter le schéma sur les risques encourus lors de l’utilisation du matériel (PAD).

1.3 Compléter la nomenclature relative au matériel étudié.

1.4 Expliquer par un schéma simple la production de vapeur.

1.5 Compléter le grafcet, point de vue système de la cabine de prétraitement.

Question 2

2.1 À partir du document ressource n° 3, compléter le tableau relatif aux produits de nettoyage utilisés en pressing.

2.2 Quels sont les moyens mis en oeuvre pour que l’opérateur travaille en toute sécurité ?

2.3 À quelle date le changement de machine de nettoyage à sec est-il obligatoire en fonction de la nouvelle règlementation ?

2.4 Si l’achat d’un nouveau matériel s’avère nécessaire, quelle proposition peut-on faire ? Proposer deux systèmes. Justifier le choix

Question 3

3.1 Pourquoi faut-il assurer la maintenance des matériels ?

3.2 Pour les machines utilisées en pressing, on réalise une maintenance préventive. En quoi consiste ce type de maintenance et pourquoi est-ce nécessaire ?

3.3 Compléter le tableau relatif à chaque matériel utilisé en pressing artisanal.