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Description Cette ressource est la séquence N°7 d'un ensemble d'activités autour d'un système frigorifique à détente directe ayant pour fonction la conservation de denrées en froid positif. Les activités proposées se situent en du cycle de formation du Bac Pro Techniques du Froid et du...
Mise en situation professionnelle : un modéliste doit décrire par téléphone à un sous-traitant, à un collaborateur, un produit. L’interlocuteur doit, sans voir le produit, comprendre le produit, le redessiner pour élaborer le dossier de définition ; faire une mise au point de problèmes rencontrés...