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Le menuisier en sièges est un ouvrier qualifié qui fabrique à l'unité des sièges en bois. Il a des connaissances technologiques dans le domaine du bois (les différentes essences, les caractéristiques physiques, les défauts et maladies du bois, les matériaux dérivés), et techniques (procédés de tranchage, déroulage, sciage de chantournement, debillardement, procédés de replanissage, recalage et ponçage, outillages et travail sur machines, techniques d'assemblages).Il maîtrise le dessin technique, le traçage et connait l'histoire des styles dans l'ameublement.
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