Problématique :

Sur un site de production de produits surgelés, des groupes frigorifiques sont installés afin de maintenir les produits à une température comprise entre  -12 à -18°C. Il est impératif de respecter la chaîne du froid depuis la fabrication jusqu’à la consommation.

Il existe trois salles de machines identiques sur ce site associées à des chambres froides de même volume. Chaque chambre froide est associée à un compresseur à vis de type ouvert.

Il n’existe pas pour l’instant sur le site de cette PME de compresseur de secours pour ces chambres froides.

La direction vous demande donc d'analyser l’historique des défaillances des compresseurs afin de définir des axes d’amélioration visant à optimiser la politique de  maintenance et à diminuer les coûts de défaillance.

Note sur les fichiers joints :

Cette problématique peut être également abordée sous forme de Travail Dirigé. Les auteurs ont à cet effet produit un document spécifique.