E.2- Technologie

Préparation d’une réalisation
Durée :2h    Coef. : 2

Questionnement

• QUESTION 1 : Identification des tuyauteries

On vous charge de réaliser le montage de l’évaporateur et des tuyauteries de la chambre froide fruits et légumes.

Vous devez étudier le réseau des canalisations cuivre.

• QUESTION 2 : Devis et intervention

On vous demande d’établir un devis pour la fourniture et la pose de l’évaporateur et des tuyauteries dans la chambre froide fruits et légumes.

Vous devez proposer une date d’intervention en respectant le planning « type GANTT » général d’intervention.

• QUESTION 3 : Mode opératoire et la mise en service

On vous demande d’organiser les opérations pour la pose de l’évaporateur et de la mise en service de la chambre froide fruits et légumes.