E.1- Épreuve scientifique et technique - Sous-épreuve E11 

Analyse scientifique et technique d’une installation
Durée : 4h Coef. : 3

Questionnement

• Question N° 1 : Identification du matériel frigorifique

Votre client utilise actuellement un entrepôt pour stocker des produits.
Son installation fonctionne avec deux évaporateurs et un compresseur commun.
Il souhaite maintenant cloisonner son entrepôt pour stocker des produits à des températures différentes.

• Question N° 2 : Thermodynamique, cycle frigorifique

Vous devez vérifier les performances frigorifiques de l’installation modifiée.

• Question N° 3 : Psychrométrie

Vous devez contrôler à la suite de la modification de l’installation, les performances des deux évaporateurs dans chacune des zones 1 et 2.

• Question N° 4 : Schémas électriques

Suite à la modification de l’installation, on souhaite rendre indépendants les deux évaporateurs. Vous devez donc compléter les nouveaux schémas électriques et vérifier les performances électriques des moteurs.

• Question N° 5 : Sélection de matériels

Vous devez sélectionner un régulateur de pression ainsi qu’un clapet anti-retour pour la nouvelle installation.