Réalisation d’un extracteur d’huile essentielle. 

L'extracteur d'huile essentielle a été développé dans l'académie de Versailles sous la direction de Dominique Petrella IPR. Ce projet innovant est une idée de Emeric Beneteaud qui l'a mené en classe de troisième durant l'année scolaire 2010-2011 avec l'assistance de Christophe Perdoux et l'expertise de Jean-René Garbay. Un complément de documents sera mis à votre disposition concernant des propositions de synthèses. Nous vous souhaitons une bonne lecture.

Présentation

Le but du projet autour de la parfumerie et de l’aromatique est de travailler sur un procédé qui permet d’obtenir une matière à parfum. L’idée est de mettre en oeuvre une expérimentation très courante en chimie qui consiste à distiller un composé (végétal) pour en extraire une huile essentielle (qui est une matière à parfum).

Préparation pédagogique

• Appropriation du cahier des charges
• Recherche de solutions techniques 
• Revue de projet et choix de solutions
• Réalisation et validation du prototype
• Présentation finale du projet

Documents techniques et ressources

• Document technique ressource sur l’extraction
• Document FAST de l’extracteur
• Dossier complet de l’extracteur d’huile essentielle
• Document synthèse 1 : présentation
• Document synthèse 2 : cahier des charges