E.2- Technologie

Préparation d’une réalisation
Durée :2h    Coef. : 2

Questionnement :

• Question 1 : Planning prévisionnel

Vous êtes en charge de la réalisation du planning prévisionnel de l’installation des meubles de surgelés pour une supérette.

• Question 2 : Identification des composants frigorifiques

Vous devez faire le point sur tous les éléments frigorifiques de l’installation pour pouvoir être en mesure de réaliser la commande des matériels manquants.

• Question 3 : Le tirage au vide

Vous êtes en charge de suivre le chantier sur site et devez donc vérifier que votre apprenti réalise le tirage au vide dans les règles de l’art.

• Question 4 : Analyse des risques

Dans le cadre de la formation de votre apprenti, vous devez lui apprendre à appréhender les risques et choisir les équipements de protection individuelle et/ou collective liés à la manipulation des fluides frigorigènes.