E.2- Technologie

Préparation d’une réalisation
Durée :2h    Coef. : 2

Questionnement

• QUESTION 1 : Régime de fonctionnement du système frigorifique

Vous devez préparer la réalisation de tuyauteries frigorifiques sur une chambre froide destinée à la conservation de produits laitiers emballés (fromages, crèmes, beurre, etc.) entre +2°C et +4°C sur une durée de conservation moyenne.

• QUESTION 2 : Contraintes de pose des tuyauteries frigorifiques