BTS Conception et Réalisation de Systèmes Automatiques

ÉPREUVE E4 Conception préliminaire d'un système automatique Session 2020

Durée : 4 h 30 - Coefficient : 3

Ligne conditionneuse de yaourts

Contexte de l’étude

Nous nous intéresserons ici à un petit groupe d’agriculteurs qui produit individuellement depuis quatre ans des yaourts de ferme à l’unité à l’aide de petites conditionneuses de yaourts. Ces agriculteurs ont décidé de se regrouper en coopérative, ce qui représente un cheptel de 700 vaches laitières sur une surface de 1000 hectares.

La coopérative souhaite faire l’acquisition d’une nouvelle conditionneuse permettant de mutualiser les coûts de production.

Télécharger [4] la maquette numérique de sous-systèmes de la machine.

Étude demandée

• Partie 1 : choix de la solution pour réaliser le processus
• Partie 2 : calcul de la cadence de production
• Partie 3 : architecture matérielle
• Partie 4 : conduite de la machine par un opérateur
• Partie 5 : ergonomie du poste de travail
• Partie 6 : choix de l’indexeur rotatif
• Partie 7 : choix de la détection des pots au poste 6