L'Institut des hautes études de l'éducation et de la formation est un service à compétence nationale rattaché au secrétariat général du ministère de l'Éducation nationale, du ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche et du ministère des Sports, de la Jeunesse et de la Vie associative.

L’Institut est régulièrement amené à accueillir des délégations étrangères et ses agents sont parfois invités à se déplacer auprès de ses partenaires internationaux.

Lors de ces rencontres, il est d’usage de mettre en valeur son savoir-faire et d’offrir de présents symboliques.

Dans ce cadre, l’IH2EF souhaite valoriser le savoir-faire de l’artisanat français, en mettant en valeur des réalisations d’élèves de lycées professionnels.