Épreuve E.61 : Organisation et préparation de la réalisation

Problématique :

L'objet de cette étude porte sur la création d'une boutique traiteur à Essoyes dans le département de l'Aube. Cet espace est implanté dans l'une des cellules d'un centre commercial.

L'enseigne fait partie d'une franchise qui ouvre quatre commerces sur la région. Après accord du client et de l'architecte, vous êtes chargé(e) d'étudier la préparation et la mise en oeuvre de la réalisation de l'agencement.

Thèmes développés :

• Partie 1 : Quantification des besoins pour les ouvrages de faux-plafonds
• Partie 2 : Comparer les solutions de fabrication du "meuble trois vitrines"
• Partie 3 : Organisation de la sous-traitance concernant la fourniture des volumes verriers du "meuble trois vitrines"
• Partie 4 : planification de la pose du lot "mobilier agencement"
• Partie 5 : Préparation des données nécessaires à la réalisation