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publié le 17 mai 2021 par Hélène HORSIN MOLINARO [1]

Photo d’une éponge analysée grâce à ImageJ [2]
Hauteur de Jurin [3]
Homogénéisation du matériau [4]
Dispositif de mesure [5]

Contenu principal

Description

Comportement en séchage des éponges : État de l’art

Les éponges de nos cuisines sont principalement constituées de cellulose, et ont un comportement mécanique particulier facilement observable à l’œil nu : lorsque celles-ci sont saturées en eau, elles se compriment sous une force très faible ; cependant lorsque ces mêmes éponges sont sèches, il faut une force bien plus importante pour réussir à les comprimer. Ce comportement est du à leur module de compressibilité qui augmente lorsque l’éponge sèche. Cette étude peut être mise en parallèle avec les études réalisées sur les mortiers de façade soumis à des phénomènes de séchage pouvant parfois entraîner des fissurations.

Cette ressource présente le travail bibliographique réalisé afin de préparer ce projet : on s’intéressera d’abord au comportement en séchage des milieux poreux, puis nous nous focaliserons sur le cas des éponges en cellulose et enfin nous verrons les éléments de traitement d’images nécessaires pour comprendre les manipulations. Les résultats expérimentaux sont à retrouver dans la ressource « Comportement en séchage des éponges : Étude expérimentale [6] ».

Contenu de la ressource :

  1. Comportement en séchage des milieux poreux
    1. Description des matériaux poreux
    2. Tension superficielle dans un matériau poreux
    3. Séchage d’un matériau poreux
    4. Phénomènes de retrait lors du séchage
    5. Impact de l’utilisation des solutions salines
  2. Application aux éponges
    1. Microstructure des éponges
    2. Gonflement lors du mouillage de l’éponge
    3. Modèle poro-mécanique de l’éponge en séchage
  3. Analyse d’images
Fichiers et liens
Icône PDF Comportement en séchage des éponges : État de l’art [7]
Contenus associés : 
Comportement en séchage des éponges : Étude expérimentale [6]
Dispositif expérimental de mesure de tension superficielle [6]
Cette ressource présente les différentes expériences réalisées ainsi que les résultats obtenus. Afin de compléter les études sur les éponges présentées dans la ressource « Comportement en séchage des éponges : État de l’art », l’évolution du séchage des éponges au cours du temps ainsi que l’évolution de la porosité en surface des éponges sont étudiées
Ressource pédagogique
Cours / présentation [8]
Auteur(s): 
MARTIN--CAVAILLÉ Camille [9]
BENBOUDJEMA Farid [10]

URL source (modified on 05/10/2021 - 09:00):https://sti.eduscol.education.fr/si-ens-paris-saclay/ressources_pedagogiques/comportement-en-sechage-des-eponges-etat-de-lart

Liens
[1] https://sti.eduscol.education.fr/utilisateurs/helene-horsin-molinaro?node=13334 [2] https://sti.eduscol.education.fr/system/files/images/ressources/pedagogiques/13334/13334-vignette-partie-1.png [3] https://sti.eduscol.education.fr/system/files/images/ressources/pedagogiques/13334/13334-hauteur-de-jurin-vignette.png [4] https://sti.eduscol.education.fr/system/files/images/ressources/pedagogiques/13334/13334-homogeneisation-du-materiau-vignette.png [5] https://sti.eduscol.education.fr/system/files/images/ressources/pedagogiques/13334/13334-dispositif-mesure-vignette1.png [6] https://sti.eduscol.education.fr/si-ens-paris-saclay/ressources_pedagogiques/comportement-en-sechage-des-eponges-etude-experimentale [7] https://sti.eduscol.education.fr/sites/eduscol.education.fr.sti/files/ressources/pedagogiques/13334/13334-comportement-en-sechage-des-eponges-etat-de-lart-ensps_0.pdf [8] https://sti.eduscol.education.fr/lom-types-pedagogiques/cours-presentation [9] https://sti.eduscol.education.fr/si-ens-paris-saclay/personne/martin-cavaille-camille [10] https://sti.eduscol.education.fr/si-ens-paris-saclay/personne/bendoudjena-farid