Présentation de la ressource

Cette ressource présente :

• une situation d'évaluation de l'unité u2 pour l'option A blanchisserie ;
• le corrigé de la situation d'évaluation.

Documents présentés lors du séminaire du 8 avril 2021.

Problématique

Éric travaille dans une blanchisserie hospitalière ouverte 5 jours sur 7. Il prépare les expéditions, pour le service de réanimation et pour une annexe intitulée " la Douce". Il doit respecter les besoins inscrits sur une fiche de dotation. Il constate que certains jours sont plus chargés que d'autres. Comment va-t-il gérer cette charge de travail ? De plus, l'annexe "La Douce" se plaint de réceptionner des articles défectueux. Comment va-t-il gérer cette non qualité ?