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Accueil > Enseignements technologiques transversaux - Bac STI2D - Métropole Septembre 2019

publié le 10 oct 2019 par Hervé BARRET [1]

la valorisation énergétique des déchets organiques sur le site d'ÉTEIGNIÈRES [2]
Le diagramme de contexte [3]
La présentation du site de valorisation des déchets [4]

Groupe principal

Description

Mise en situation

Dans certaines installations de stockage de déchets non-dangereux (ISDND), les déchets organiques provenant des ordures ménagères peuvent être valorisés par méthanisation. Ce procédé consiste à capter le biogaz résultant de la fermentation afin de produire de l’énergie électrique et de la chaleur.

La société anonyme d'économie mixte ardennaise d'amélioration du cadre de vie (SAEM ARCAVI) exploite, depuis 1978, l’ISDND située à 2 km du village d’Éteignières (08) et n’a cessé d’innover en termes d’efficacité pour gérer et traiter les déchets des Ardennais. Le site d’Éteignières représente la plus grosse exploitation de biogaz du département. En 2016, l’installation a permis de traiter 105 000 tonnes de déchets.

L’énergie électrique produite par les génératrices d’une puissance totale de 1,5 MW est injectée sur le réseau. La chaleur est utilisée d’une part pour les besoins du site (station d’épuration) et pour chauffer des serres d’une surface de 2 500 m².

Ce sujet comporte deux parties distinctes :

Partie 1 : Unité de méthanisation

L’objectif de cette partie est de vérifier que l’exploitation du biogaz produit sur le centre de stockage de déchets répond à une politique de développement durable. 

Partie 2 : Les serres

L’objectif est d’analyser la chaîne d’information qui permet la mesure et la transmission des valeurs de températures, le pilotage du chauffage de la zone de culture n°1 par les aérothermes ainsi que le stockage des messages d’alarme.

Compétences évaluées
  • Référentiels par compétences [5]
    • Bac technologique [6]
      • Bac technologique STI2D - Abrogé [7]
        • Les enseignements technologiques communs [8]
          • Société et développement durable [9]
            • O1 - Caractériser des systèmes privilégiant un usage raisonné du point de vue développement durable [10]
              • CO1.2. Justifier le choix d’une solution selon des contraintes d’ergonomie et d’effets sur la santé de l’homme et du vivant [11]
            • O2 - Identifier les éléments permettant la limitation de l’impact environnemental d’un système et de ses constituants [12]
              • CO2.1. Identifier les flux et la forme de l’énergie, caractériser ses transformations et/ou modulations et estimer l’efficacité [13]
              • CO2.2. Justifier les solutions constructives d’un système au regard des impacts environnementaux et économiques engendrés tout a [14]
          • Technologie [15]
            • O3 - Identifier les éléments influents du développement d’un système [16]
              • CO3.2. Évaluer la compétitivité d’un système d’un point de vue technique et économique [17]
            • O4 - Décoder l’organisation fonctionnelle, structurelle et logicielle d’un système [18]
              • CO4.2. Identifier et caractériser l’agencement matériel et/ou logiciel d’un système [19]
              • CO4.4. Identifier et caractériser des solutions techniques relatives aux matériaux, à la structure, à l’énergie et aux informations (acquisition, traitement, transmission) d’un système [20]
            • O5 - Utiliser un modèle de comportement pour prédire un fonctionnement ou valider une performance [21]
              • CO5.3. Évaluer un écart entre le comportement du réel et le comportement du modèle en fonction des paramètres proposés [22]
          • Communication [23]
            • O6 - Communiquer une idée, un principe ou une solution technique, un projet, y compris en langue étrangère [24]
              • CO6.2. Décrire le fonctionnement et/ou l’exploitation d’un système en utilisant l'outil de description le plus pertinent [25]
Fichiers et liens
Icône PDF Le sujet Bac STI2D ETT Métropole Septembre 2019 [26]
Icône PDF Les éléments de corrigé du Bac STI2D ETT Métropole Septembre 2019 [27]
 

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Liens
[1] https://sti.eduscol.education.fr/utilisateurs/herve-barret?node=11693 [2] https://sti.eduscol.education.fr/system/files/images/concours-examens/11693/11693-valorisation-energetique-sur-le-site-deteignieres.jpg [3] https://sti.eduscol.education.fr/system/files/images/concours-examens/11693/11693-diagramme-de-contexte.jpg [4] https://sti.eduscol.education.fr/system/files/images/concours-examens/11693/11693-site-de-valorisation-energetique.jpg [5] https://sti.eduscol.education.fr/referentiel-competences/referentiels-par-competences [6] https://sti.eduscol.education.fr/referentiels-par-competences/bac-technologique [7] https://sti.eduscol.education.fr/referentiels-par-competences-bac-technologique/bac-technologique-sti2d-abroge [8] https://sti.eduscol.education.fr/referentiels-par-competences-bac-technologique-bac-technologique-sti2d-abroge/les-enseignements [9] https://sti.eduscol.education.fr/referentiels-par-competences-bac-technologique-bac-technologique-sti2d-abroge-les-enseignements [10] https://sti.eduscol.education.fr/referentiels-par-competences-bac-technologique-bac-technologique-sti2d-abroge-les-enseignements/o1 [11] https://sti.eduscol.education.fr/referentiels-par-competences-bac-technologique-bac-technologique-sti2d-abroge-les-enseignements/co12 [12] https://sti.eduscol.education.fr/referentiels-par-competences-bac-technologique-bac-technologique-sti2d-abroge-les-enseignements/o2 [13] https://sti.eduscol.education.fr/referentiels-par-competences-bac-technologique-bac-technologique-sti2d-abroge-les-enseignements/co21 [14] https://sti.eduscol.education.fr/referentiels-par-competences-bac-technologique-bac-technologique-sti2d-abroge-les-enseignements/co22 [15] https://sti.eduscol.education.fr/referentiels-par-competences-bac-technologique-bac-technologique-sti2d-abroge-les-enseignements-0 [16] https://sti.eduscol.education.fr/referentiels-par-competences-bac-technologique-bac-technologique-sti2d-abroge-les-enseignements/o3 [17] https://sti.eduscol.education.fr/referentiels-par-competences-bac-technologique-bac-technologique-sti2d-abroge-les-enseignements/co32 [18] https://sti.eduscol.education.fr/referentiels-par-competences-bac-technologique-bac-technologique-sti2d-abroge-les-enseignements/o4 [19] https://sti.eduscol.education.fr/referentiels-par-competences-bac-technologique-bac-technologique-sti2d-abroge-les-enseignements/co42 [20] https://sti.eduscol.education.fr/referentiels-par-competences-bac-technologique-bac-technologique-sti2d-abroge-les-enseignements/co44 [21] https://sti.eduscol.education.fr/referentiels-par-competences-bac-technologique-bac-technologique-sti2d-abroge-les-enseignements/o5 [22] https://sti.eduscol.education.fr/referentiels-par-competences-bac-technologique-bac-technologique-sti2d-abroge-les-enseignements/co53 [23] https://sti.eduscol.education.fr/referentiels-par-competences-bac-technologique-bac-technologique-sti2d-abroge-les-enseignements-1 [24] https://sti.eduscol.education.fr/referentiels-par-competences-bac-technologique-bac-technologique-sti2d-abroge-les-enseignements/o6 [25] https://sti.eduscol.education.fr/referentiels-par-competences-bac-technologique-bac-technologique-sti2d-abroge-les-enseignements/co62 [26] https://sti.eduscol.education.fr/sites/eduscol.education.fr.sti/files/concours-examens/11693/11693-sujet-sti2d-ett-metropole-2019-septembre.pdf [27] https://sti.eduscol.education.fr/sites/eduscol.education.fr.sti/files/concours-examens/11693/11693-corrige-sujet-sti2d-ett-metropole-2019-septembre.pdf